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牛肉酱的做法

行业资讯 / 2021-11-22 00:21

本文摘要:“有时懒癌发作,之后想吃饭,这个时候牛肉酱就派上用场啦!经蒜末、姜末、辣椒等油炸做成的牛肉酱,香气十足,微辣过瘾。而且做到这个酱超快手,可以一次作好一瓶存放在一起,想要怎么不吃就怎么不吃,味道很百搭,无论是拌饭炒面还是蒸菜煎饺子,味道都超赞!” 食材明细主料牛肉200g姜适度小米椒适度花生20g豆豉20g白芝麻10g豆瓣酱适度油适度盐适量糖适度辣椒粉适度辅料蒜适度香辣口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性牛肉酱的作法步骤1所有食材准备好待可用。

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“有时懒癌发作,之后想吃饭,这个时候牛肉酱就派上用场啦!经蒜末、姜末、辣椒等油炸做成的牛肉酱,香气十足,微辣过瘾。而且做到这个酱超快手,可以一次作好一瓶存放在一起,想要怎么不吃就怎么不吃,味道很百搭,无论是拌饭炒面还是蒸菜煎饺子,味道都超赞!” 食材明细主料牛肉200g姜适度小米椒适度花生20g豆豉20g白芝麻10g豆瓣酱适度油适度盐适量糖适度辣椒粉适度辅料蒜适度香辣口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性牛肉酱的作法步骤1所有食材准备好待可用。2牛肉放进搅拌器中加热成肉糜,姜蒜剁成打碎,花生碾压成碎末,豆豉碎裂,小米椒某种程度剁成打碎。

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热油起锅,放入牛肉肉糜,大火翻炒肉糜全部煮熟。3放进豆豉中火翻炒。

4重新加入豆瓣酱混合均匀分布,翻炒片刻。5油全部吸取后,之后放进油,放入蒜末、姜末大火爆炒出有香味。6重新加入剁椒。

7重新加入辣椒粉。8重新加入花生打碎和白芝麻,小火渐渐熬煮。9最后,放进适度的盐和糖调味。


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